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红烧带鱼
清水淡竹
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初级
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
带鱼
1条
葱
适量
姜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
红烧带鱼的做法步骤
1.
带鱼一条处理干净,沥干水
2.
切成段
3.
两边抹上薄薄一层淀粉
4.
平底不粘锅放油烧热,下入带鱼两面煎黄
5.
放入葱姜蒜炒出香味
6.
放入盐、料酒、生抽
7.
加与鱼身齐平的热水,大火烧开转中火烧8分钟左右
8.
大火收汁,出锅装盘
分类:
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