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鸡腿菇炒无花肉片
冬天的泥鳅
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初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
五花肉
150g
鸡腿菇
300g
辅料
盐
5g
蚝油
5g
生抽
7g
老抽
2g
鸡精
2g
白糖
2g
料酒
5g
香油
2g
鸡腿菇炒无花肉片的做法步骤
1.
五花肉切片,下锅中火煸透,取出备用
2.
锅中留底油,加葱姜米煸香,下入鸡腿菇大火煸炒,会出好多水,直到把水分完全炒没为止
3.
下入煸炒过的五花肉片,加料酒大火翻炒,炒至干爽无水分
4.
加生抽,老抽,蚝油,糖,鸡精,继续大火翻炒2分钟。关火淋香油即可
5.
出锅装盘
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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