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肉饼浸快菜
潮音潮人
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潮汕肉饼,似饼不是饼,可煎炸,可下汤,可炒菜,口感脆嫩而鲜美。
在这冷冷的天,小编来教大家做一道有汤汁的菜肴吧,暖暖胃:肉饼浸快菜
简单
煮
清淡
十分钟
主料
肉饼
200克
快菜
400克
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
白糖
适量
油
适量
肉饼浸快菜的做法步骤
1.
❥ 将快菜洗干净,切成长段
2.
❥ 将切好的快菜,梗和叶分开放在盘中,待用
3.
❥ 将肉饼切成片,放置盘中,待用
4.
❥ 开火,倒入适量的水,倒入肉饼,盖锅,中火煮至沸腾
5.
❥ 待水沸腾时,拿开锅盖,依次倒入适量的盐、鸡粉和白糖,搅拌均匀
6.
❥ 接着开大火,倒入快菜的梗,煮熟
7.
❥ 随后倒入菜叶,煮熟,搅拌均匀即可
8.
小窍门&温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 快菜可以归纳为——早熟的大白菜
❥ 快菜生长周期短,但一点也不妨碍它的营养,与大白菜的营养价值等
❥ 如想查看更多美食教学视频,请到公众号获取
分类:
热菜
潮汕菜
查看全部(共8步)
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