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椰汁马蹄千层糕
乌梅君
因为好闺蜜们超喜欢吃这个.所以经常做給她们吃.口感香甜Q弹的.平时都是喜欢研究各种各样的菜式和甜品.很喜欢烹饪的乐趣
初级
蒸
奶香
三小时
主料
马蹄粉
450克
椰浆
400克
马蹄
200克
辅料
水
1000克
白糖
350克
红糖
80克
椰汁马蹄千层糕的做法步骤
1.
先准备好材料.把白糖和红糖放入1000克水煮沸待糖完全融化放凉
2.
糖浆凉后各分700克和300克分别装两个盘子.700克的混合300克的马蹄粉和马蹄.搅拌均匀
3.
另外300克的糖桨和椰桨混合均匀
4.
在锅里烧开水后放两勺马蹄浆下去.盖上盖子蒸8分钟左右
5.
把椰浆倒进去.重复一次又一次.我这里的量可以做两个了
6.
蒸好后放凉倒扣出来
7.
一只蒸得比较厚.一只比较多层
小窍门&温馨提示
颜色淡了点.喜欢黄一点颜色的亲们可以加多点红糖下去
分类:
糕点
查看全部(共7步)
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