莲藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富,机体中的微量元素有助于分泌消化酶,膳食纤维有益于肠胃的蠕动,帮助排除体内的毒素和废物,促进机体的消化和吸收,所以经常吃莲藕有助于消化功能的改善。最近喜欢上了吃莲藕小试一下,莲藕水饺,很好吃,冬至快来了,到时候可以包上一些,一家人吃了,不冻耳朵。