下载 APP
搜索

一拉面芸豆包

一拉面芸豆包

这次包包子用的面粉是老家人给的,自家小麦磨的粉,磨粉的时候没有把头道粉和二道粉分开筛,都掺在了一起,面粉比买的要黑一些,但是更健康,我们叫一拉面。

芸豆的处理也不是放水里焯熟,而是采用了一边炒,一边闷的方式,口感更好

主料
辅料

芸豆包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.面粉开大了要放一点碱,一来中和面的酸味,而来提升面的香气。面发的不够要放小苏打,加快发酵速度。
2.炒的芸豆馅更好吃。肉也是用生的拌馅更鲜美
分类: 主食 家常菜 老人 早餐 包子 学生
查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页