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木鱼花皮蛋瘦肉粥
碗里姜膳
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木鱼花皮蛋瘦肉粥是一道美味的粥品。因为加入木鱼花后而口味鲜香独特!
简单
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
木鱼花
适量
大米
适量
皮蛋
适量
里脊肉
适量
碗豆
适量
辅料
葱
适量
香油
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
水
适量
木鱼花皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1.
取适量的大米淘洗干净,放入煮锅中加入足量的水开始煮制
2.
取适量的豌豆放入容器中清洗干净,并且浸泡变软
3.
猪里脊肉切成肉丝放入碗中,加入适量的盐、淀粉、料酒、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀腌制20分钟左右
4.
大葱剥去外皮清洗干净取一段切成葱花
5.
皮蛋剥去外壳冲洗干净切成小块备用
6.
取适量的木鱼花,用刀切碎备好
7.
煮锅中的水沸腾后撇去浮沫
8.
放入浸泡好的豌豆继续煮制
9.
煮至汤汁粘稠并且大米熟透后,放入腌制好的瘦肉粥丝用筷子轻轻的搅散
10.
加入适量的盐调味儿,放入木鱼花和皮蛋块
11.
搅拌均匀即可关火
12.
关火后点几滴香油,撒入葱花搅拌均匀即可出锅
13.
盛入碗中,成品!
分类:
粥
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晚餐
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