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菜粿
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菜粿是潮汕人的叫法。他是冬至必不可少的一种美食。每到冬至各家各户都会做上好多来吃。因为各家各户的馅料不同。也造就了各个不同的菜粿
初级
蒸
其他
三小时
食材明细
主料
糯米粉
1000g
面粉
500g
辅料
包菜
1250g
蒜苗
200g
鸡蛋
10个
大芹菜
200g
猪肉
500g
油
适量
盐
适量
菜粿的做法步骤
1.
把菜切好备用
2.
把香菇切好。鸡蛋打散备用
3.
把猪肉切好。炒香炒熟。然后把全部配料炒好
4.
全部炒好后。用开水烫面(糯米面)揉成软一点的面。不要太软哦。然后就可以包了
5.
这是做好的。上蒸锅水开后十分钟
6.
好了开吃
分类:
主食
午餐
晚餐
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