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【简单制作的花样饼大全】牛肉玉米发面馅饼
绿色天使
馅饼有很多种,这款怡汝喜欢的【牛肉玉米发面馅饼】不但制作简单,而且味道鲜美,又不油腻,是馅饼中不错的一款。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
初级
煎
咸鲜
一小时
主料
面粉
200克
牛肉馅
150克
玉米
小个 一根
辅料
酵母粉
2克
水
适量
葱姜
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
生抽
一勺
蚝油
少半勺
花椒粉
少许
牛肉玉米发面饼的做法步骤
1.
牛肉玉米发面馅饼食材---面粉。
2.
牛肉玉米发面馅饼食材
3.
面粉加入温水和酵母和成软一点的面团醒发。
4.
已经加入水搅拌好的肉馅。
5.
然后把玉米用刀片下来放入肉馅中,并加入调料。
6.
搅拌均匀后即可。
7.
面涨发一倍以上即可。
8.
醒发好的面团反复揉至面团光滑为止。
9.
然后把面揉成长条切成剂子,按扁,擀成皮子。
10.
然后把馅放入皮子上。
11.
包成包子然后按扁即可成为馅饼生坯。
12.
锅热刷油后放入馅饼盖盖子烙。
13.
一面定型后翻面,两面金黄鼓起熟了即可。
14.
熟的馅饼出锅装盘即可食用。
15.
绿色天使欢迎大家的光临!
小窍门&温馨提示
1、我的肉馅我和了很多,吃了几样呢。
2、肉馅一定要水打匀(3:1比例加水)。
3、烙饼的面要软点才好吃。
4、鼓起熟了即可出锅,否则会硬皮。
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