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豆豉香菇五花肉
hb俗人
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色泽红亮,滋味微辣,油而不腻
简单
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
尖椒
1个
香菇
适量
豆豉
1勺
郫县豆瓣酱
1勺
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
生抽
1勺
料酒
2勺
糖
1勺
植物油
适量
豆豉香菇五花肉的做法步骤
1.
五花肉切薄片
2.
尖椒切菱形片
3.
香菇切片
4.
葱切片,蒜切片,姜切丝
5.
锅烧热,放入适量植物油,放入五花肉片,小火慢慢把油耗出,五花肉变黄,卷曲
6.
放入葱姜蒜炒香
7.
放入一勺郫县豆瓣酱
8.
翻炒均匀
9.
放入一勺豆豉翻炒均匀
10.
放入香菇翻炒至香菇变软
11.
放入两勺生抽,两勺料酒,一勺糖翻炒均匀
12.
放入尖椒翻炒
13.
尖椒断生即可关火出锅
14.
盛盘
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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