豆豉香菇五花肉

豆豉香菇五花肉

色泽红亮，滋味微辣，油而不腻

食材明细

主料

辅料

豆豉香菇五花肉的做法步骤

1.五花肉切薄片
2.尖椒切菱形片
3.香菇切片
4.葱切片，蒜切片，姜切丝
5.锅烧热，放入适量植物油，放入五花肉片，小火慢慢把油耗出，五花肉变黄，卷曲
6.放入葱姜蒜炒香
7.放入一勺郫县豆瓣酱
8.翻炒均匀
9.放入一勺豆豉翻炒均匀
10.放入香菇翻炒至香菇变软
11.放入两勺生抽，两勺料酒，一勺糖翻炒均匀
12.放入尖椒翻炒
13.尖椒断生即可关火出锅
14.盛盘

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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