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脆皮卤猪肠
独家
紫然_BsGVMV
发布
初级
卤
五香
一小时
食材明细
主料
猪头肠
2条
八角
一颗
桂皮
适量
干辣椒
2粒
花椒
15粒
冰糖
2粒
生抽
一汤匙
蒜瓣儿
一瓣
香叶
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
脆皮卤猪肠的做法步骤
1.
猪头肠洗干净,放入锅中加入适量清水,再把配料表里所有材料一起放入锅中卤煮,卤至用筷子轻轻扎得透就是好了
2.
卤好的猪肠捞起晾干水分,褶皱的地方用厨房纸巾拭干
3.
炸锅里倒入油烧至五成热,放入猪肠,小火慢炸至表皮变干硬变红即可
4.
趁热吃比较脆比较好吃哟,蘸酱可以配番茄酱或是金橘汁等等
分类:
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