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有家鲜厨房:冬至养生餐-四喜煎饺
有家鲜厨房
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北方有句俗话:舒服不如倒着,好吃不如饺子。 今推荐很讨喜的一道小饺子。名字也相很寓意:“四喜煎饺” ,色彩艳丽,营养丰富,每个蒸饺有五种材料材配所成,用来待客和对付不爱吃饭的小朋友都是不错的选择。
初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
4个
西红柿
2个
胡萝卜
适量
火腿肠
1根
玉米粒
适量
青豆
适量
辅料
盐
少许
油
少许
四喜煎饺的做法步骤
1.
制作饺子馅:西红柿鸡蛋馅
2.
准备材料:玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、火腿丁
3.
制作饺子皮,饺子皮要比平常的大一圈
4.
饺子皮中间放西红柿鸡蛋馅
5.
先将饺子皮的两边对折捏住
6.
再将另外两边对着捏住
7.
四角分别填上不同的馅料
8.
热锅倒入食用油,开始煎饺
9.
添一碗水,盖上盖焖熟,收干汤汁即可。
10.
将煎熟的四喜煎饺摆盘上桌
小窍门&温馨提示
材料:
面粉、鸡蛋、西红柿、玉米粒、豌豆、火腿、胡萝卜
分类:
主食
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冬至
饺子
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晚餐
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