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水煎饺
英英菜谱
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简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
韭菜大肉馅
适量
面粉
150克
辅料
酵母
适量
水煎饺的做法步骤
1.
准备大肉韭菜馅
2.
酵母用温水化开,倒入面粉中和成软硬适中的面团,静置半小时后揉光揉匀
3.
取一块面团,搓成长条,切成剂子后按扁擀成皮
4.
放入馅料
5.
包成饺子
6.
平底锅入少量的油,烧至六成热放饺子煎至皮呈浅黄色
7.
倒入开水,量至饺子高度的二分之一处
8.
加盖,中小火煎制
9.
水分蒸发干后将饺子翻面
10.
两面煎至金黄色,饺子成熟即可
分类:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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