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水煎饺
英英菜谱
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简单
煎
咸鲜
半小时
主料
韭菜大肉馅
适量
面粉
150克
辅料
酵母
适量
水煎饺的做法步骤
1.
准备大肉韭菜馅
2.
酵母用温水化开,倒入面粉中和成软硬适中的面团,静置半小时后揉光揉匀
3.
取一块面团,搓成长条,切成剂子后按扁擀成皮
4.
放入馅料
5.
包成饺子
6.
平底锅入少量的油,烧至六成热放饺子煎至皮呈浅黄色
7.
倒入开水,量至饺子高度的二分之一处
8.
加盖,中小火煎制
9.
水分蒸发干后将饺子翻面
10.
分类:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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