漂亮的水煎饺

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漂亮的水煎饺

今天尝试了一下水煎饺，呵呵，相当像样了。可惜的是老公加班，没有及时回来吃，看来要明天早上了...

主料

辅料

水煎饺的做法步骤

1.角瓜就是西葫芦吧？去皮，用插板转圈插成丝，注意中间洋子不要。
2.放入盐用手抓一下，挤出水分。之后用清水涮一下，
3.攥干水分。
4.面用凉水和就可以，要软些。
5.放在一边醒一会，我们可以炒鸡蛋、和馅去了。
6.放入调料，再打一个鸡蛋一起和馅。
7.馅和好了，我们开始包饺子吧。
8.面下好剂子，擀皮、包饺子。
9.呵呵，我就会这么包，不是很好看，可是没有人教我别的方法。
10.包好了，准备下锅。
11.锅里放油，待油温热后，放入饺子码号，加水适量，不要太多，我放了两勺成粥的勺那么大小的两勺水。
12.盖上盖子，等水干了，出嘎巴啦，就可以喽。
13.漂亮吧，呵呵呵。

分类：主食家常菜

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