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蚝油香菇炒杂蔬
独家
烟雨心灵
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
1个
香菇
适量
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
生菜
2片
辅料
蚝油
1大匙
生抽
1大匙
葱
适量
姜
适量
蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤
1.
香菇洗净,切片,香菇蒂撕成条
2.
黄瓜、胡萝卜切片备用
3.
生菜洗净,撕块,备用
4.
鸡蛋打散备用
5.
鸡蛋炒熟,盛出备用
6.
锅重新注油烧热,爆香葱姜
7.
下香菇煸炒,炒到香菇变软,炒出水分
8.
下黄瓜和胡萝卜,翻炒两分钟
9.
下炒好的鸡蛋
10.
加入生抽和蚝油
11.
翻炒几下
12.
下生菜
13.
快速炒匀出锅
小窍门&温馨提示
加了蚝油和生抽,咸度够了,我没加盐
分类:
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