核桃米粉玛芬

飘零星

核桃米粉玛芬

宝宝大了，吃的辅食种类越来越多，米粉已经不大喜欢吃了。囤的婴儿米粉还有好几罐，得想办法消耗掉。加入低筋面粉里面做成玛芬蛋糕，还加入了核桃和桂圆干，做法很简单，味道棒棒哒，宝贝很喜欢哦。

主料

辅料

核桃米粉玛芬的做法步骤

1.准备核桃和桂圆干
2.核桃去壳
3.将剥好的核桃仁入烤箱150度烤十分钟
4.桂圆干去壳去核
5.桂圆肉切碎
6.红糖放入碗中
7.加入热水热水搅拌融化
8.加入切碎的桂圆肉浸泡
9.烤熟的核桃仁切碎备用
10.碗中加入玉米油
11.加入一个鸡蛋
12.搅打至颜色发白
13.倒入泡桂圆的红糖水搅拌均匀
14.低粉50g，婴儿米粉50g
15.加入2g无铝泡打粉
16.将三种粉混合均匀
17.将混合好的粉倒入碗中
18.用刮刀拌匀至无干粉
19.倒入桂圆肉和核桃干
20.搅拌拌匀
21.装入硅胶蛋糕模中，八分满
22.表面撒一点核桃碎
23.放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟

小窍门&温馨提示

1.核桃仁要先低温烤熟才能用，烘烤干果之类的很容易烤过头，要低温慢烤
2.烘烤温度和时间要根据自家烤箱温度调节。

分类：烘焙下午茶学生

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