“烤箱美食”恋爱豆腐果

倚兰听海

“烤箱美食”恋爱豆腐果

恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡贵州的大众小吃。

主料

辅料

恋爱豆腐果的做法步骤

1.准备好食材。
2.豆腐切厚片。
3.豆腐放入烤盘刷上油，放入烤箱200度烤至一面金黄，反面继续烤至两面金黄色。
4.折耳根洗净切碎。
5.加入葱末和香菜末。
6.加入辣椒面和花椒面。
7.加入盐和酱油。
8.加入凉白开。
9.搅拌均匀备用。
10.烤好的豆腐装盘，浇上调好的酱汁即可。

小窍门&温馨提示

1、豆腐要选择老豆腐不易碎。
2、烤好有小蜂窝眼不影响食用，更入味好吃。

分类：热菜家常菜烤箱菜老人午餐晚餐学生

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