山药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可做主粮，又可做蔬菜，可制作出多种药膳及美食。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。具有健脾补肺、长志安神、延年益寿的功效。 山药最简单的食用方法莫过于洗净直接蒸熟醮糖食用。 闲暇时别怕麻烦，稍稍加工一下，变个花样吃山药哦。
黑芝麻糊
萝卜丸子
烤冷面
冰糖葫芦
意大利肉酱面
香蕉饼
炒河粉
土豆粉
烤红薯
黄金玉米烙
锅巴