潮汕咸菜炒墨斗须

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  1.墨斗须（让卖的人顺便切好）洗净，潮汕咸菜一包。
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  2.咸菜切片，葱切段，姜切丝。
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  3.锅里下水，下少许的盐，下墨斗须汆烫。
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  4.熟透后捞出。
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  5.炒锅下油，爆香姜丝。
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  6.倒入汆烫好的墨斗须。
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  7.加入切好的咸菜。（连咸菜汁一起下）
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  8.下切好的葱段。
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  9.快速炒匀后加入适量的胡椒粉。
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  10.炒匀后出锅。

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