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白菜玉米水饺
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俗话说:“冬至饺子,夏至面”。祖国北方大部分地区这天都要吃水饺或者馄饨。有的还要喝酒,据说喝酒是为了暖身子,吃饺子是怕冻掉耳朵。
初级
蒸
其他
一小时
主料
玉米
2个
白菜
300g
猪肉
200g
大葱
半颗
面粉
500g
辅料
油
少量
盐
少量
酱油
少量
鸡精
少量
十三香
少量
香油
少量
白菜玉米水饺的做法步骤
1.
准备食材,面粉。
2.
逐渐加水,搅拌
3.
和面直至揉称团装,用保鲜膜盖住,以防止面团干裂。放到一旁待用。
4.
准备玉米及葱末
5.
将玉米放入烧开的水中,抄一下,捞出晾干
6.
准备饺子馅:将白菜,玉米,大葱,放入搅碎的肉馅中,再加入调料(油,鸡精,盐,酱油,十三香,香油),搅拌均匀。
7.
将省好的面做成圆环,方便揉面
8.
将面分成若干小份,擀面皮
9.
包饺子
10.
煮饺子:将水烧开,放入饺子,直至饺子浮出水面。
11.
可以开吃了😁
分类:
主食
冬至
饺子
查看全部(共11步)
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