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南瓜小熊红糖包

happy985

这个时候的南瓜比起刚从地里摘回来的经过了一段时间的存放,吃起来口感更软绵,更甜一些了。而且多吃南瓜还可以提高免疫力,给宝宝添加一点儿还是不错的,就有了这次的南瓜小熊包。
空的时候还是蛮喜欢给孩子做点有造型的美食,孩子兴奋的劲真是超出了想想。
从我开始做的那一刻起就垫着脚趴在案板前看。
刚把小熊头做好,“妈妈,那是小熊耳朵,哈哈我看出来了”“妈妈,小熊怎么没有眼睛耳朵鼻子”我说“妈妈不是还在做嘛。”“哦”然后垫着脚认真的看着。
我一边做眼睛耳朵鼻子,他就一边在旁边说“妈妈那个小熊眼睛歪了”“妈妈那个小熊少了眉毛”“哦,妈妈没注意”“被我发现了”“妈妈快看那个嘴巴也歪了”我就是在这种吵闹中完成了这几只小熊包子。
刚准备要出锅就已经跑过来垫着脚向锅里看。嚷着“我要一个小熊,我要一个小熊.....”稍等给你一个小心烫,接过小熊包子就嘻嘻哈哈兴奋跑开了,吃到一半又跑过来问我“妈妈这个小熊为什么只有头没有身体”为娘我都不知道如何回答了“妈妈就只做了头”“哦”有点失落的走开了。
过了一会儿又过来了“妈妈你为什么没有做小熊的身体”为娘我.................

南瓜面团
装饰面团
馅料

南瓜小熊红糖包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、在揉南瓜面团时一定要注意水的用量,不要将面团活的太软了,我这里水只能是个参考,蒸好后的南瓜水分还是蛮大的情况会不一样,可以先将蒸好的南瓜泥与面粉混合揉一揉如果太干再加一点水,再揉一揉,还太干再加一点水。
2、加入南瓜泥以后的面团比只是面粉的面团要粘手一点,揉的时候少沾一点干粉就可以了。
3、如果你家里没有可可粉也可以用一点红糖和面粉混合,只要让面团看上去颜色深一些像眼睛鼻子嘴巴就可以了。

分类: 烘焙 其他菜系
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