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豉油琵琶腿
独家
烟雨心灵
不加一滴油,做法超简单。
所谓琵琶腿,就是鸡腿的下半部分,看着还真有点儿像琵琶😄
简单
焖
咸鲜
半小时
主料
琵琶腿
4个
蒸鱼豉油
半小碗
清水
半小碗
辅料
小葱
2颗
姜
3大片
豉油琵琶腿的做法步骤
1.
琵琶腿放温水里浸泡半小时,去除内部的血水
2.
小葱洗净,姜切片
3.
葱姜铺在铸铁锅底
4.
摆上鸡腿
5.
准备半碗蒸鱼豉油
6.
半碗清水
7.
混合均匀倒入锅里,液体的量至鸡腿1/2处即可
8.
大火烧开,转小火焖
9.
每隔十分钟翻面
10.
至鸡腿充分入味,汤汁收干即可
11.
成品,不加一滴油却鲜美无比
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
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