香辣牛心

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  1.整个牛心，切一块想炒的量
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  2.把牛心切1CM厚度的块
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  3.锅内放少许油，油热后放适量十三香，然后把切好的牛心倒入锅内，加入适量盐和味精煸炒
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  4.煸炒至七八分熟时，加入适量绵白糖、辣椒粉、孜然粉、白芝麻和孜然
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  5.煸炒至牛心完全熟透后装盘即可

小窍门&温馨提示