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生蚝蒸蛋串串锅
牛妈厨房
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朋友送了一款锅,我这几天用它用的可欢了,今天 就用它做了生蚝蒸蛋,再烫了一份时蔬香肠串串,这样子以后想要吃串了,就可以在家复制了。
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
香肠
4根
西兰花
半个
儿菜
半个
鱼饼
1个
年糕
50克
豆泡
50克
辅料
香菇酱
3茶匙
冬菜
半茶匙
酱油
2茶匙
生蚝
6只
生蚝蒸蛋串串锅的做法步骤
1.
备好所用食材。
2.
鸡蛋加细盐打散打均匀。
3.
加入温水过滤一遍后再加入生蚝。
4.
封好口之后入蒸格,隔水蒸至凝固,用时差不多15分钟的样子。
5.
在蒸生蚝鸡蛋的时候将食材串好。
6.
香肠不易熟,先下锅烫煮。
7.
用香菇酱,冬菜,酱油调味。
8.
再将其它易熟的食材下锅。
9.
烫煮至熟即可。
分类:
热菜
川菜
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