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香菇拖肉
艾草雪月
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简单
蒸
原味
十分钟
食材明细
主料
香菇
几个
瘦肉
几片
胡萝卜
小半截
白菜
一片
鸡蛋
一
辅料
姜
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
醋
适量
酒
一点
淀粉
适量
香菇拖肉的做法步骤
1.
第一胡萝卜、白菜剁碎(越细越好)
2.
第二肉切片放入料理机中 同时放入姜片 鸡蛋 醋 盐 酒(料酒 白酒都可以 一点点就好)打碎 放入胡萝卜 白菜顺一个方向搅拌均匀
3.
第三洗好的香菇放上一从淀粉 将肉糜放在香菇上 在筛一从淀粉 放在锅上蒸十几分钟熟了就可以
4.
蒸好了 我家宝贝吃了三个
5.
食材多了做了一份炒饭
小窍门&温馨提示
淀粉放在上面可以凝固肉糜 鸡蛋可以只用蛋清 我是不小心把蛋黄打进去了 我蒸了有半小时因为出去玩忘记了
分类:
热菜
家常菜
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