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烤箱美食之烤鸡胗
碗里姜膳
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烤鸡胗是烧烤中比较常见的一种烤串,主要材料是鸡胗。如何用烤箱烤出美味的鸡胗呢?
简单
烤
孜然
三小时
食材明细
主料
鸡胗
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
植物油
适量
孜然粉
适量
辣椒面
适量
烤鸡胗的做法步骤
1.
取适量的鸡胗放入容器中,用水冲洗干净并摘掉油脂和筋膜控干水分,处理好的鸡胗切成大小均匀的块,葱、姜、蒜切碎放入容器中 ,放入鸡胗倒入料酒拌匀腌制半小时
2.
腌制好的鸡胗用烧烤钎穿成串
3.
把烤鸡胗所需要的调料准备好,分别为孜然粉、植物油、盐、辣椒面
4.
烤箱选择上下管模式,250度预热5分钟。烤盘中铺上锡纸把鸡胗串摆放好
5.
把鸡胗放入预热好的烤箱中,烤5分钟左右使鸡胗变色,5分钟后拿出鸡胗,用毛刷均匀的涂抹上一层植物油,放入烤箱继续烤5、6分钟
6.
烤制5分钟后拿出鸡胗根据自己的口味撒入适量的盐、孜然粉、辣椒面
7.
再次放入烧箱烤5分钟左右即可
分类:
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烤箱菜
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