蚝油香菇

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蚝油香菇

主料

辅料

蚝油香菇的做法步骤

1.香菇去掉下面的腿
2.挑出四个在上面用刀划出“十”字花
3.剩余香菇切块或手撕成块都可
4.用水淘洗一下
5.五花肉切片
6.蒜去皮切片
7.锅烧干放油放五花肉炒至肉色发白
8.放蒜炒香，放香菇翻炒几下，放耗油，酱油继续翻炒几下
9.加少量水烧开后再烧大约五分钟
10.倒少量淀粉用水冲开制作成少量水淀粉。
11.勾芡。将水淀粉淋进锅内翻炒两下即可
12.出锅，成品

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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