黄瓜金针菇炒蛋

1.备好所需材料

2.黄瓜切成2CM段，比正常炒黄瓜片窄些

3.把切好的黄瓜段切片，金针菇撕开，鸡蛋打散，辣椒切丝，胡萝卜切片

4.热锅加入色拉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液膨

5.完全膨胀的蛋液倒出锅，煎蛋剩的油，直接放入十三香，把备好的辣椒、胡萝卜、金针菇放入煸炒

6.煸炒至7分熟左右加入盐和味精

7.倒入煎好的鸡蛋和备好的黄瓜片，放耗油、海鲜酱油

8.最后淋上雨露，炒匀即可装盘