地瓜拔丝

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  1.地瓜去皮，白砂糖。
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  2.地瓜切滚刀块。
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  3.准备油锅。
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  4.倒入油锅炸。
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  5.炸熟了，捞出，等油温升高，在复炸。
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  6.锅里留底油加水，加入10勺白砂糖白醋一点。
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  7.开始熬制。
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  8.熬到变黄，没有泡泡了。
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  9.倒入炸好的地瓜。
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  10.成品。

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