地瓜拔丝

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地瓜拔丝

主料

辅料

白醋适量

拔丝地瓜的做法步骤

1.地瓜去皮，白砂糖。
2.地瓜切滚刀块。
3.准备油锅。
4.倒入油锅炸。
5.炸熟了，捞出，等油温升高，在复炸。
6.锅里留底油加水，加入10勺白砂糖白醋一点。
7.开始熬制。
8.熬到变黄，没有泡泡了。
9.倒入炸好的地瓜。
10.成品。

小窍门&温馨提示

加点白醋糖会更脆。

分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

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