西兰花圣诞花环

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  1.西兰花分成小朵,用清水冲洗并浸泡一会儿,浸泡时水中加一匙盐.
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  2.将西兰花放入锅中,加水焯烫几分钟至断生,焯烫时加一点食用油,有利于西兰花保持颜色.
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  3.将焯烫好的西兰花在盘中摆出圆环的形状.
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  4.摆上一个蝴蝶结作装饰.
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  5.将小香肠切片摆在西兰花上.
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  6.将旺仔小馒头摆在西兰花上.
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  7.将鸭蛋黄切碎摆在西兰花上.
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  8.吃的时候配上沙拉酱即可.

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