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青红椒炒藕丝
@那时花开@
简单
炒
微辣
十分钟
主料
藕
一节
辅料
姜
小块
青椒
半个
红椒
半个
盐
少许
青红椒炒藕丝的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
藕刨皮洗净后,斜切成薄片再切成丝。青红椒切细丝,姜切末。
3.
切好的藕丝泡在清水中,防止变色。
4.
热油爆香姜末。
5.
下青红椒翻炒。
6.
倒入藕丝大火翻炒。
7.
边炒边点少许的清水。
8.
用少许的盐调味。(吃味精的自己给)
9.
盛起享用。
小窍门&温馨提示
莲藕中间有孔,很难切丝,一定要斜切成片,再切丝。切好后要泡在清水中,以防止变色。全程大火3-5分钟起锅。
查看全部(共9步)
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