西洋菜鱼片煲

elmonte

西洋菜鱼片煲

西洋菜是朋友给的。他家去亲戚家玩，回来看见路边长了一遍野生的西洋菜，就割了很多回来，给了我一大袋，老的根部我用来煲老火汤了，嫩的部位就烫着吃，很好吃呢。

主料

西洋菜500克

辅料

龙利鱼片1片

配料

西洋菜鱼片煲的做法步骤

1.西洋菜洗干净。
2.龙利鱼片切薄片。（我切得太薄了，煮的时候都碎掉了。）
3.用料酒，盐腌10分钟。
4.锅放水烧开，放入1大匙油。
5.放入西洋菜煮开。
6.然后放入鱼片煮至鱼片变白。
7.最后放盐和糖调味即可。

分类：热菜浙菜老人冬季食谱晚餐

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