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菱角米烧鲫鱼
@那时花开@
发布
初级
煮
咸鲜
二十分钟
主料
鲫鱼
八两
菱角
半斤
生姜
小块
辅料
小葱
两根
老干妈
一茶匙
配料
盐
少许
老抽
少许
香醋
少许
白糖
少许
菱角米烧鲫鱼的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
鲫鱼洗净,用少许的盐腌渍5分钟。
3.
菱角去壳,姜切片,葱打成结。
4.
锅里水烧开,把菱角米淖水,捞出待用。
5.
热油炒香葱结后捞出,把鲫鱼入油锅煎至两面黄盛出。
6.
锅底留少许油,下老干妈姜片炒香。
7.
掺适量的清水烧开。
8.
放入鲫鱼和菱角米。
9.
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
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