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酱油肉鳗鲞合蒸
牛妈厨房
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弟弟寄来的老家年货,我们最爱的酱油肉及鳗鲞。今天 就将这二款食材切片合蒸,十分的鲜十分下饭。朋友们喜欢也可以试一下。喜辣的伙伴们可以加入一点辣椒一起蒸。
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
酱油肉
1片
鳗鲞
2条
辅料
豆豉
适量
姜
适量
酱油
适量
酱油肉鳗鲞合蒸的做法步骤
1.
备好所用食材。
2.
将鳗鲞与酱油肉斜着切片。
3.
再一层酱油肉一层鲞片重叠在碗里。
4.
再加入豆豉及姜片,再少许的酱油。
5.
迷你电煮锅里加适量的水,上蒸格,将碗放在蒸格里隔水蒸至25分钟。
6.
蒸好后倒扣在盘子里面即可。
分类:
热菜
家常菜
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