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蛋挞
恩格尔系数=1
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简单
烤
奶香
半小时
食材明细
主料
蛋挞皮
12个
低筋面粉
8克
淡奶油
110克
纯牛奶
80克
炼乳
8克
鸡蛋
2个
辅料
细砂糖
40克
蛋挞的做法步骤
1.
食材
2.
把淡奶油、纯牛奶、炼乳、细砂糖一起倒入碗中
3.
蛋黄分离
4.
蛋黄一起加入碗中,搅拌均匀,砂糖融化
5.
挞水过筛,口感更细腻软嫩
6.
烤箱预热,180度上下火烤25分钟左右
7.
喜欢烤到表面有点焦点
8.
近图来一张 😍
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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