姜汁皮蛋

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姜汁皮蛋

主料

松花蛋6个

辅料

姜汁皮蛋的做法步骤

1.将松花蛋去壳
2.洗净
3.依次将松花蛋切成小块
4.姜末适量（大约5.6克）放入碗中
5.将醋10克、生抽5克、香油5克鸡精少许与姜沫混合
6.把兑好的姜醋汁浇在皮蛋上，撒点香葱末点缀
7.成品

小窍门&温馨提示

记住一定不要放盐呀。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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