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香葱曲奇
独家
一米阳光612
中级
烤
咸甜
一小时
主料
黄油
75g
玉米油
50g
低筋面粉
200g
辅料
香葱
25g
清水
50g
糖粉
50g
盐
3g
香葱曲奇的做法步骤
1.
不喜欢太甜的东西这个香葱咸口的,特别好。
2.
材料备好。香葱洗干净切成葱花。
3.
黄油室温软化加入糖粉和盐,用打蛋器低速打至顺滑。
4.
搅打至蓬松状态加入玉米油。
5.
继续搅打分次加入清水,搅打至完全融合。
6.
过筛入低筋面粉。
7.
用刮刀翻拌均匀,加入香葱末再一次翻拌均匀。
8.
不要过度翻拌以免影响口感。
9.
装入裱花袋中。
10.
用自己喜欢的花嘴挤出花型。
11.
送入预热好的烤箱中层,上火180°下火150°25分钟分钟上色即可。
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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