无糖无油全麦苏打饼干

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无糖无油全麦苏打饼干

这是一款无糖无油的饼干。因为是全麦面粉做的。所以糖尿病人和减肥的人可以放心吃，是个安全健康的食品

主料

全麦面60g
荞麦面50g
黑麦面40g
麦麸皮15g

辅料

全麦苏打饼干的做法步骤

1.把面粉和老面准备好
2.苏打分两份。面粉加苏打和一点点盐。老面加水搅拌发入奶粉搅拌均匀。倒入面粉搅成絮状。
3.然后加个鸡蛋(可不加)把他揉成团
4.揉成偏软的面团放到温暖的地方发酵半小时。我是放烤箱里发酵的😃。
5.发好后。案板上放苏打和面粉一起揉。揉进去之后就可以擀了。根据自己的喜欢的大小图案切。
6.烤箱先预热。上下火150度。切好之后放就放烤箱里15分钟后饼干就出炉了。

小窍门&温馨提示

这种饼干不是苏脆的那种喔。是有一点偏软的。吃饼干一点要多喝水喔😊不然会上火的😀

分类：烘焙下午茶

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