芹菜炒豆干 独家

1.芹菜洗净切成段，豆腐干切薄片，干辣椒切丝。葱切末待用。

2.芹菜焯水半分钟在凉水里过一下捞出控干。。

3.大勺放少许油，爆香辣椒和葱末，加花椒粉，盐，鸡精和豆腐干，加勺生抽，一点汤翻炒。

4.放入芹菜，大火快速翻炒，勾点芡出锅。