什锦蛋饼

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什锦蛋饼

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食材明细

主料

鸡蛋3只

辅料

猪肉碎1OO克
苹果碎2O克
洋葱碎5O克
豆腐4OO克
盐适量
油适量

什锦蛋饼的做法步骤

1.把豆腐切薄切细块，二面煎香。猪肉碎和洋葱碎煎香，放入番茄调味煮熟。
2.把三个鸡蛋打入碗中，加入面粉，盐调匀。
3.锅洗净，倒入蛋液，把所有材料放在蛋液上，开火加入油，慢煎至熟。
4.出锅装盘。

分类：主食家常菜

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