蚝油茄子腿 独家

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  1.茄子洗干净切成两段
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  2.辣椒切成丁，蒜头也切成沫，生姜切成丝
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  3.先将辣椒丁和蒜末加少许盐炒一分钟
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  4.将两碗水烧开，放入茄子煮五分钟，煮至八分熟
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  5.放入油锅，加少许盐正反煎，反复的煎三分钟
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  6.放入少许耗油，少许糖，再倒入适量的水煮至一分钟
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  7.放入之前炒好的辣椒煮至两分钟便可起锅
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  8.简单蚝油油茄子腿就做了好啦

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