菜谱

红极参山药粥

 眉儿美食

在我国很多地区都有入冬进九吃海参的说法,“冬天进补,春天打虎”、“三九补一冬,来年无病痛”,冬季适当进补可提高机体的抗病能力,达到养生保健的目的。正如《黄帝内经》中所说:“放藏于精者,春不病温。”意即冬令进补,能使“精气”储存于体内,到了春天就不会生病。

来自于冰岛的红极参无污染,外表色泽甘润,体壁肉质丰厚而呈独有的金黄色,体大肉厚。其味道鲜美无腥味,口感嫩滑,是冬日进补不可多得的首选。其具有丰富的营养价值,有抗癌防癌,增强免疫力,抗血栓、降血糖,延缓衰老,抗病毒等功效。

今天带来红极参山药粥,做法简单,营养丰富易消化,健脾益胃、滋阴补肾,适合体质虚弱的人或是老人食用。

主料
辅料
红极参山药粥的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、我买的这种是鲜活煮熟低温速冻的,如果是干的需要提前泡发。
2、红极参不要放入太早,因其本身是熟的,最后放入煮2~3分钟即可。
3、红极参不能和醋、葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等酸性食物同时食用。

眉儿美食 创建于 2017-12-30 20:42:10

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