薄荷煎猪扒

1.土豆洗净去皮切块加切片的水煮至8分熟，

2.烤箱预热220度，土豆进烤箱撒上胡椒和盐烤制金黄色即可

3.猪扒用盐和胡椒粉少许蒜粉腌制10分钟

4.锅烧热下入蒜和猪扒，大火煎上色小火慢慢煎1分钟翻面同样煎，筷子能插透没血水即可

5.锅中加适量水, 与煎猪排剩下的油脂混合, 加蚝油; 现磨黑胡椒; 鸡汤块和用水稀释的面粉熬至浓稠, 盛入容器中

6.最后撒薄荷叶即可