【酸汤肥牛儿童版】

A米其林蜗牛发布

【酸汤肥牛儿童版】

肥牛卷是我家最常见的食材，肥牛饭，酸汤肥牛都是孩子们的最爱。今天晚上下班晚，就做了一个酸汤肥牛，儿童版的，没有外面卖的那么辣。比较适合娃娃的口味。
每次都可以多吃一碗饭。

食材明细

主料

肥牛卷260克

辅料

酸汤肥牛儿童版的做法步骤

1.原料
2.开水下锅，把肥牛卷焯水
3.焯水的时间里可以切配料，姜片，酸菜，泡椒，花椒
4.焯水后的肥牛卷用流动水冲洗干净
5.和下一步一起的
6.清洗干净锅，少许油烧热后，放进切好的姜片，泡椒，花椒，炒出香味后放酸菜继续翻炒，撒少许生抽，加开水煮。
7.水开后，把冲洗干净的肥牛放进去煮，记得撒少许盐，胡椒，鸡精调味。
8.和上一步一起的
9.煮开锅后就可以出锅了。
10.顺便来个之前加了豆芽的
11.再来一个加了香菇版的

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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