凤梨酥

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  1.备料先
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  2.糖粉加入软化的黄油打至蓬松（我黄油没有提前软化，懒得等，直接隔水化过头了，有放回冰箱冷藏了一会😂）
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  3.打入鸡蛋，打蓬松
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  4.加入低粉及奶粉
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  5.搅拌成团
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  6.面团和馅我做的1:1的比例，皮和馅称重分别10克
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  7.皮馅组合，包裹好，我没有凤梨酥模具用手动整形
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  8.按菜单重量做了27个，烤箱预热，放倒数第二格，上下火175度，15分钟，再把凤梨酥反面烤3分钟
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  9.冷却后装袋，密封保存，皮薄馅多
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  10.午后配上一杯奶茶，好惬意😊

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