白菜炒粉条

碗里姜膳

白菜炒粉条

白菜炒粉条是大众餐桌上常见的一道菜品，主要材料为大白菜、粉条。操作简单，营养丰富，多吃大白菜对人体健康非常有好处。

主料

辅料

白菜炒粉条的做法步骤

1.大白菜取叶7片左右冲洗干净并且控干水分，从白菜帮处平刀片成白菜片
2.取适量的粉条放入容器中，加入温水浸泡半小时左右使粉条吸收水分变软，控干水分，木耳提前泡发好，择去根部的杂质挤干水分撕成小朵备用
3.葱、姜、蒜剥去外皮，香菜一颗择洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片、香菜段，八角一颗冲洗干净备好
4.五花肉适量用温水冲洗干净切成肉片
5.锅中加入适量的植物油把五花肉片炒出香味并且出油，葱花、姜片、蒜片、八角爆香，料酒、生抽烹锅
6.倒入大白菜翻炒均匀，炒至白菜出汤汁并且变软
7.倒入浸泡过的的粉条翻炒均匀，使粉条充分的吸收汤汁
8.加入适量的盐调味儿炒至食材熟透关火
9.关火后撒入香菜段搅拌即可出锅
10.装盘，成品！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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