菜谱
搜索
白菜炒粉条
碗里姜膳
发布
白菜炒粉条是大众餐桌上常见的一道菜品,主要材料为大白菜、粉条。操作简单,营养丰富,多吃大白菜对人体健康非常有好处。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
大白菜
适量
粉条
适量
五花肉
适量
木耳
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
八角
适量
花生油
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
白菜炒粉条的做法步骤
1.
大白菜取叶7片左右冲洗干净并且控干水分,从白菜帮处平刀片成白菜片
2.
取适量的粉条放入容器中,加入温水浸泡半小时左右使粉条吸收水分变软,控干水分,木耳提前泡发好,择去根部的杂质挤干水分撕成小朵备用
3.
葱、姜、蒜剥去外皮,香菜一颗择洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片、香菜段,八角一颗冲洗干净备好
4.
五花肉适量用温水冲洗干净切成肉片
5.
锅中加入适量的植物油把五花肉片炒出香味并且出油,葱花、姜片、蒜片、八角爆香,料酒、生抽烹锅
6.
倒入大白菜翻炒均匀,炒至白菜出汤汁并且变软
7.
倒入浸泡过的的粉条翻炒均匀,使粉条充分的吸收汤汁
8.
加入适量的盐调味儿炒至食材熟透关火
9.
关火后撒入香菜段搅拌即可出锅
10.
装盘,成品!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共10步)
白菜炒粉条的更多做法
更多做法
白菜炒粉条
白菜炒粉条
白菜炒粉条
辣白菜炒粉条
白菜炒粉条
白菜炒粉条
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
煎豆腐
鱼香杏鲍菇
脆皮豆腐
清蒸黄花鱼
土豆烧牛肉
炸香椿鱼
香辣猪蹄
黄焖鸡米饭
蒜蓉粉丝娃娃菜
小炒肉
肉末蒸豆腐
蒸蛋
酱肘子
猪肉炖粉条
豆豉蒸排骨
蒜蓉粉丝蒸扇贝
美食天下首页