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我的晚餐面条
维维ya
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简单
煮
中辣
十分钟
食材明细
主料
面条
二两
娃娃菜
小颗
辅料
蒜末
一瓣
花椒面
适量
油泼辣子
两勺
猪油
一勺
海天酱油
两大勺
盐
适量
鸡精
适量
蒜苗
适量
面条的做法步骤
1.
准备汤碗,依次加入蒜末、花椒面、盐、鸡精、猪油、酱油。搅拌均匀
2.
娃娃菜洗净待用。锅中加水烧开,放入娃娃菜。水开煮一分钟即可
3.
娃娃菜带汤捞进备好的调料中。(煮面条带汤会比较浓稠,易影响口感。)
4.
锅中加水烧开后放入面条。及时搅拌防止粘连。根据自己的口感掌握面条软硬度。
5.
面条煮好捞出。洒上蒜苗。一碗麻辣面条就做好了😇😇
小窍门&温馨提示
煮面条的水尽量要多点。防止粘锅,影响口感。
也可以放点榨菜。花生。醋增加口感
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