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海参蒸蛋羹 独家

阳光明媚99
主料
辅料

海参蒸蛋羹的做法步骤

小窍门&温馨提示

鸡蛋液加入的水量是1—1.2倍,要用温开水哦。蛋液要过筛去浮沫盖上保鲜膜或者比较严实的盖子, 这样能防止蒸汽滴落到蛋羹上。蒸的时间要以鸡蛋量和火力大小做适当的调整。

分类: 羹类 家常菜
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