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黄芽鱼汤
美食冰雪
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黄芽鱼又名昂鱼,昂刺鱼,其肉质细嫩,没有小刺,适合小朋友们食用。可以红烧,也可炖汤。
简单
炖
鱼香
半小时
食材明细
主料
黄芽鱼
两条
木耳
几朵
辅料
葱
适量
生抽
适量
麻油
适量
盐
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
花椒粒
适量
香醋
适量
姜
适量
蒜
适量
黄芽鱼汤的做法步骤
1.
黄芽鱼买来杀了洗净血水,浸泡几分钟
2.
锅中兑水放入黄芽鱼,放入八角花椒葱白姜片大火炖开
3.
大约20分钟,煮到鱼汁白白的,改中火,加入盐,胡椒粉,生抽,蒜末醋煮开换小火几分钟,最后放入葱花麻油,出锅
小窍门&温馨提示
是不是简单又美味呀
分类:
汤类
家常菜
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